INGREDIENTES:
Huevos duros
Cebolleta picada
Harina
Crema fresca
PRERARACION:
1º Cocer los huevos duros.
2ºRehogar en mantequilla la cebolla picada. Añadir un poco de harina , removiendo para formar una salsa blanca. Al terminar la cocción ,añadir crema fresca, y otro poco de cebolleta picada.
3º Colocar esta salsa en el fondo de una fuente, y disponer encima las mitades de huevo duro.
M.M.
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