INGREDIENTES:
un paquete de galletas
2 sobre de cuajada
medio litro de leche
una tasa de café
nata
una cucharita de ness café
PREPARACIÓN:
Se moja las galletas en café y se pone en una bandeja. Por encima se pone la cuajada y se mete en frigorifico 4 horas. Cuando se saca se le pone por encima nata y el ness café. Se le pone a base marmelada de fresa ó frambuesa. También se le puede poner caramelo.
L.N
INGREDIENTES:
1kilo de carne de solomillo
1cebolla mediana
pimiento rojo
pimiento verde
ajos
laurel
perejil
pimienta
orégano
tomate
zanahoria
sal
PREPARACION:
1. Se sofrìe la carne , hasta que esté un poco dorada.
2. Se trocea la cebolla, el pimiento, el tomate, la zanahoria y los ajos y se sofrie todo en una sarten aparte.
3. Se echa la carne , el laurel ,la pimienta y el orégano con un poco de agua para que hierva hasta que
espese
4. Se puede servir con unas patatas fritas como guarnición.
VALERIAFER
INGREDIENTES para 4 personas:
4 naranjas
chocolate liquido
nata
3-4 nueces
una cucharita de ness café
PREPARACIÓN:
Se quita la cascara de la naranja, se corta la naranja en rodajas y se baña en chocolate. Después de ponerle en plato se le pone por encima nata y los nueces y se mete en frigorifico. Ante de servir se le pone por encima ness café.
L.N
Tiempo de preparación: 40 minutos
Ingredientes: 4 personas
-8 cucharadas de rasas de harina
-5 cucharadas de azúcar
-1 brik de nata de 200 gr
-1 huevo
-3 manzanas
-mermelada de melocotón o manzana
-1/2 sobre de levadura
Preparación:
1. En un bol ponemos 1 manzana y media en trocitos,
2. El huevo , la harina tamizada,el azúcar, la levadura,
la nata,
3. Se bate con la batidora.
4. Se pone todo en un molde enharinado y en mantequilla do
y por encimase colocan gajos de manzana.
5. Se mete en el horno ple calentado a unos 175 grados durante
30-35 minutos,
6. Se comprueba con una aguja que esta hecho,
7. Se sacase des molda y se deja enfriar,
8. Cuando está fría se da con una brocha mermelada mezclada con
un poco de agua.
M Carmen. M.F.
INGREDIENTES
- Pimientos verdes
- Zanahoria
- Cebolla
- Soja
- Pollo
- Gambas
- Tallarines o espaguetis
- Aceite y sal
PREPARACIÓN
- Primero se ponen los tallarines a cocer, luego se pone una sartén con aceite se echa el pollo y las gambas primero, cuando esten un poco echos se echan los pimientos. cebolla. zanahoria, soja y un poco de sal se frie otro poco y echamos los tallrines cocidos los dejamos hasta que se pongan un poco marrones y se refria todo y ya estan pá comerselos.
s.m.a
1 kg de cordero
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
4 dientes de ajo pelados
2 tomates maduros
1 cucharada de pimiento choricero
1 vaso de vino blanco
3 vasos de agua
harina
vinagre
aceite
sal
perejil
Preparación:
1. Se pican la cebolla, los pimientos y los tomates y se sofríen en el aceite con dos dientes de ajo enteros.
2. Se parte el cordero en trozos, se sazonan y se pasan por harina. Se dora en una cazuela con aceite.
3. Se incorporan el pimiento choricero, el vino y el agua y se deja cocer media hora a fuego lento con la verdura que hemos pochado antes .
4. Cuando esta a punto, se machacan en el mortero dos dientes de ajo y un poco de perejil picado, se añade el vinagre y se le hecha a la cazuela.
5.Se deja unos momentos, y se sirve caIiente
Loli T.
3 huevos
1 cucharada de levadura
3 gaseosas
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
1 cucharada de canela
1 copa de anís o de coñac al gusto
y harina la que admita
Preparación:
precalentar el horno
cogemos la batidora
y añadimos lo siguiente sin dejar de batir: gaseosas, levadura, leche, aceite de girasol, canela, anís o el coñac al gusto, harina hasta que quede la masa espesa como para hacer magdalenas.
meter en el horno a 180º durante 40 minutos hasta que este cocido.
4 huevos
vaso y medio de harina
1 vaso de leche
1cucharadita de vainillina
1copa de anís fuerte
PREPARACIÓN
Se ponen todos los ingredientes en la batidora
Se baten bien
Se pone el molde en el aceite,
cuando el molde esté bien caliente se saca del aceite,
y mojamos el molde en la masa sin cubrir el borde
volvemos a meter el molde con la masa en el aceite hasta que la flor se despegue del molde.
Antes que se enfrien se pasan por azucar.
Ingredientes:
400 gramos de chocolate.
200 de caramelo.
1 litro de leche.
8 huevos
8 cucharadas de azúcar.
Preparación:
Se pone a cocer la leche con canela.
Se baten los huevos con el azúcar y un poquito de chocolate.
Se le hecha el chocolate a la leche caliente. Lo unimos todos los ingredientes.
Se deja al baño Maria 40 ó 45 minutos.
Horno a 175.
INGREDIENTES:
Huevos duros
Cebolleta picada
Harina
Crema fresca
PRERARACION:
1º Cocer los huevos duros.
2ºRehogar en mantequilla la cebolla picada. Añadir un poco de harina , removiendo para formar una salsa blanca. Al terminar la cocción ,añadir crema fresca, y otro poco de cebolleta picada.
3º Colocar esta salsa en el fondo de una fuente, y disponer encima las mitades de huevo duro.
M.M.
INGREDIENTES:
3 huevos
9 cucharadas de azúcar
9 cucharadas de aceite
9 cucharadas de leche
Raspadura de un limón
3 gaseosas
Canela
Harina
PREPARACION:
Se hace la masa mezclando los ingredientes.
Con las manos untadas en aceite,se coge una
pelotilla y se aplasta con los dedos, dándole
la forma alargada después se dobla por la
mitad a lo largo y se unen las puntas.
se fríen en abundante aceite y por ultimo se les
echa azúcar por encima.
Ramona Fernandez
