martes, 17 de marzo de 2009

HOJUELAS


Ingredientes:

4 huevos

vaso y medio de harina

1 vaso de leche

1cucharadita de vainillina

1copa de anís fuerte


PREPARACIÓN

  1. Se ponen todos los ingredientes en la batidora

  2. Se baten bien

  3. Se pone el molde en el aceite,

  4. cuando el molde esté bien caliente se saca del aceite,

  5. y mojamos el molde en la masa sin cubrir el borde

  6. volvemos a meter el molde con la masa en el aceite hasta que la flor se despegue del molde.

  7. Antes que se enfrien se pasan por azucar.

Mª ÁNGELES

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