INGREDIENTES:
1kilo de carne de solomillo
1cebolla mediana
pimiento rojo
pimiento verde
ajos
laurel
perejil
pimienta
orégano
tomate
zanahoria
sal
PREPARACION:
1. Se sofrìe la carne , hasta que esté un poco dorada.
2. Se trocea la cebolla, el pimiento, el tomate, la zanahoria y los ajos y se sofrie todo en una sarten aparte.
3. Se echa la carne , el laurel ,la pimienta y el orégano con un poco de agua para que hierva hasta que
espese
4. Se puede servir con unas patatas fritas como guarnición.
VALERIAFER
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